СЕЛЁДКА - простые рецепты популярной ЗАКУСКИ - 5 рецептов, как просто и вкусно посолить селёдку!

1,3 млн переглядів115

    Закуски из селёдки на новогодний стол - 5 рецептов. Малосольная селёдка (2 простых рецепта), селёдочка пряного посола, сельдь по-корейски и очень вкусная маринованная #селёдка с овощами и зеленью. Все рецепты очень-очень простые и вкусные! Еще #закуски на #новогодний стол смотрите здесь uksel.info/video/video/qZSsm7bEmGvWnXM.html
    Прибор, с помощью которого я определила, какова концентрация нитратов в арбузах и рыбе, я заказывала здесь clck.ru/JfBvj
    По промокоду «моякухня» там можно получить скидку 10% на любую модель Greentest
    Специи и приправы:
    magictree.ru
    magictree.ru...
    volshebnoederevo
    РЕЦЕПТЫ (во всех рецептах сельдь свежемороженая):
    ---1--- Быстрая малосольная селёдка
    • Селёдка - 2-3 шт.
    • Вода холодная - 1 л
    • Соль - 3,5 ст.л.
    • Сахар - 1 ст.л.
    • Перец черный - 10 шт.
    • Лавровый лист - 2 шт.
    ---2--- Селёдка пряного посола
    • Селёдка (или скумбрия) - 1 кг
    • Вода горячая - 0,5 л
    • Готовая приправа для селёдки пряного посола (соль морская, сахар, кориандр, горчица, лавровый лист, перец черный, перец душистый, имбирь, крица, гвоздика, перец красный)
    ---3--- Малосольная селёдка
    • Селёдка - 2 шт.
    • Лук - 1 шт.
    • Соль - 2 ч.л. (без горки)
    • Перец черный
    • Кориандр (горошком) - 1 ч.л.
    • Лавровый лист - 2 шт.
    • Масло растительное - 50 мл
    ---4--- Селёдка по-корейски
    • Селёдка - 2 шт.
    • Лук - 1 шт.
    • Морковь - 1 шт.
    • Масло растительное - 50 мл
    • Томатная паста - 2 ст.л.
    • Сахар - 1 ч.л.
    • Соль - 1,5 ч.л.
    • Перец черный 0,5 ч.л.
    • Перец красный острый - 1/3 ч.л.
    • Уксус 9% - 1,5 ст.л.
    ---5--- Селёдка маринованная с овощами и зеленью
    • Селёдка - 2 шт.
    • Лук - 2 шт.
    • Морковь - 2 шт.
    • Петрушка - 6-8 вет.
    • Вода - 200 мл
    • Уксус 9% - 90 мл
    • Сахар - 4 ст.л.
    • Соль - 1 ст.л.
    • Кориандр (горошком) - 2 ч.л.
    • Горчица в зернах - 2 ч.л.
    • Лавровый лист - 3 шт.
    • Перец душистый - 6-7 шт.
    • Гвоздика - 3 шт.
    ➤ Мои рецепты в текстовом формате zen.yandex.ru/tastyminute
    ➤ Поддержать проект tastyminute.ru/donation-kn
    ➤ Оцените мой второй канал с короткими рецептами goo.gl/RoUqRM Присоединяйтесь! Там у нас тоже вкусно))
    ➤ Facebook tastyminute
    ➤ Instagram tastyminute
    ➤ ВКонтакте tastyminute (здесь мы делимся своими фото)
    ➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
    ➤ Telegram: t.me/tastyminute

    Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
    Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-free/index.html?...
    Исполнитель: incompetech.com/

    Опубліковано 6 місяців тому

    КОМЕНТАРІ

    1. Anna Eremenko

      Благодарю,вы за 10мин.столько полезного рассказали,уже нетерпится попробовать 🤗😋

    2. Екатерина Тарасенко

      Вы умница

    3. Людмила Моравек

      Огромное спасибо за рецепты. Все очень аппетитно. Вас приятно слушать, нет лишних утомительных историй, все строго по делу. Я тоже сама солю рыбу и рада пополнить свои знания. Желаю успеха.

    4. маринка маринка

      Я готовлю по вашим рецептам, все Очень!!! вкусно

    5. Алексей Омельяшко

      Да нужно купить приборчик... солю арбузы на зиму ...хотелось бы знать содержание удобрений

    6. Татьяна Андросенко

      Спасибо! Все ваши рецепты просты и хороши!

    7. Елена Троицкая

      Попробовали засолить первым способом, вкусно! Спасибо🙏💕 остальные рецепты тоже будем пробовать.

    8. Бахыт Агатаева

      Мне очень нравятся ваши рецепты. Большое Спасибо! Просто и доступно!

    9. Ольга Шевченко

      Здравствуйте, Оксаночка. Огромное спасибо за рецепты сельди. Уже второй раз делаю сельдь под N3. Первый раз был к картошечке-пюре, а второй "пошел" на "шубу"(именно сегодня). Теперь буду солить так, а ранее делала сельдь сухого посола. Здоровья вам, успехов и процветания вашему каналу.

    10. Лариса Луговская

      Селедку солю не впервые . Но этот рецепт попробовала чищенной и засоленной полутушками . Это нечто. Всегда есть в холодильнике , что подать к столу . Во второй раз мы положили к селедке еще и скумбрию , добавили своих с огорода семян кориандра и хмели-сунели . Вкуснее селедку мы не ели . Спасибо . Хочу попробовать засолить мойву .

    11. Гуля Шульга

      Попробуйте просто залить подготовленные кусочки филе сельди соевым соусом для рыбы, на ночь ... Думаю вы приятно удивитесь.

    12. Леха Медведев

      С томатом делал по Вашему рецепту!Очень понравилась!Очень вкусно получилась!

    13. Жанар Ким

      Здравствуйте,мне очень нравятся ваши рецепты, вот тут немного не понятно вы покупаете свежую не соленую селедку???

    14. Ludmila Zakrevskaia

      Вы хорошая хазяйка.Ваши рецепты мне очень нравиться.Всем рекомендую ваш канал.Будьте счастливы!

    15. Galina Derbusheva

      Не могу больше спокойно смотреть. 🤦‍♀️

    16. Vika Voronina

      Вы такая молодец! А какой способ лучше подойдёт для селёдки под шубой?

    17. Майя Бережная

      Я вот понять никак не могу.... неужели еще и тут есть те, кто может ставить дизлайки.... назло, что ли... или от злости на себя, что так же не могут... прямо-таки, не понимаю, вас, народ..... это же просто шедевральные кулинарные домашние рецепты.... СУПЕР, спасибо вам, вы просто молодец!!! У вас только один недостаток - когда смотришь ваши видео, такое слюноотделение начинается, что просто даже не знаешь, что с этим делать, потому что под рукой, как понимаете, нет всего того, о чем вы так вкусно рассказываете и показываете!!!!

    18. Евгения Коптева

      Блвгодарю за интересные рецепты😊

    19. Царегородцева Виктория

      Такая умничка!

    20. Я Чайный Алкаш и Пофигист

      Ой не знаю!!!! Взяли как-то селёдку- А там глисты ,,, с тех пор целую рыбу не берём , только филе !!!! Хотя очень хочется солёной икорки , которая внутри сельди 😑😑😑

    21. Анна Иванова

      Вообще не поняла рецепт с покупной секцией,можно было и банке готовую купить и снять видео!

    22. Анна Иванова

      Зачем трясти контейнер, не проще соль растворить в воде?

    23. z12 12z

      Какая вы молодец

    24. Ирина Т

      вода не кипяченая?

    25. Зайнеб Алимова

      Вы молодчинка. ничего лишнего и все по существу, лаконично.очень любим рыбу буду делать.

    26. Зайнеб Алимова

      Надо идти.дома наводить порядки,а.я сижу смотрю и.слушаю.вас не в силах оторваться от экрана телефона эээх.пошла,милая.

    27. Helena

      5 пробовала... только не на праздник...а просто так, порадовать мужа!!! Спасибо большое Вам

    28. Алексей ff

      Арбузами они травились постоянно...Не гони хрень.

    29. маргарита тюрина

      Боковые мелкие косточки никак не убираются. Очень люблю ваши ролики. Спасибо.

    30. fotos m

      Умничка!

    31. Елена Губенко

      ❤️

    32. Vеа Л

      Большое спасибо, сделали вар-ты 4 и 5, это очень вкусно и просто, прекрасные рецепты.

    33. Elena Shkeneva

      Супер спасибо!)

    34. Раиса Кувакина

      Обязательно сделаю селёдку по вашим рецептам

    35. Антонина Лебедева

      Ясно, просто, с очень приятной подачей материала. Благодарю!

    36. Elena Grig

      готовила. отлично получается. первый базовый рецепт и скумбрию тоже. не сравнить с покупной. спасибо

    37. леонид смирнов

      Кусочки..рыбка... вилочка...плёночки...селёдочка..ложечка...закусочка..баночка..остренькая..тарелочка..бутербродики ..пакетик....Фуууу, приторно до тошноты! Неужели нельзя изъясняться без неестественного наигрыша!

    38. Оксана Швырёва

      Не знаю. В горчичном маринаде _ как консерва. Стоило ли?

    39. Олеся Я

      Вот смотрю я этот рецепт во времена карантина, когда в нашем городе закрыты все круглосуточные магазины после 9 часов, как же я её сейчас хочу

    40. Ринат Гадальшин

      Смотрел наверно все ролики, голос чудо! Рецепты интересны, но все моё внимание на голос🙂, респект ребята, удачи вам👍

    41. Рыжий Ангел

      Спасибо вам за ваши рецепты,все легко,просто ,быстро,без лишней суеты.Может подскажете,как приготовить ставриду?

    42. Касана Ру

      Какая же вы умница!Уже от того как вы говорите хочется есть))

    43. Оксана Рудниченко

      Здрастуйте! Спасибо!!!! Не могу оторваться от Ваших видео))) это лучшие рецепты и лучшая сьемка! Все очень просто и доступно! Нравиться все , что Вы делаете и слушать приятно! Успехов Вам!!

    44. Галина Жукова

      Рыба уже жёлтая она старая

    45. лора дударьloradudar

      Оксана в каком городе вы проживаете? )))) очень интересно где такие хозяйки живут)))

    46. Galina Korolkova

      А соли то сколько.Никто не понял?

    47. J I G S A W

      Обожаю селёдку.🙂👍

    48. Гуламджан Курбанов

      Дааааааа вот как надо говорить рыбка селёдку!!! Класс!!! Спасибо огромное!!!

    49. Elena Slonoff

      Без комментариев, просто лайк

    50. Людмила Тихонова

      Уже готовила по Вашему рецепту селёдку по-корейски: съели в один присест! Очень вкусная! Сегодня буду готовить по Вашему рецепту малосоленую селёдку. Убеждена: тоже вкусно получится. Ни один рецепт из Ваших двух каналов не разочаровал, будь то закуска, выпечка или горячее блюдо. Спасибо Вам! Дальнейшего вдохновения и процветания

    51. Helga Konon

      Спасибо за вашу передачу.

    52. Kristina S

      Блин а по корейский сельдь солёная или сырая рыбка добавляется? Не поняла(

    53. Мария Коробка

      Я теперь селёдку готовую не покупаю! Спасибо за рецепты! Супер.Молодец

    54. Илона Илона

      А если нет таких готовых специй? Какие туда входят специи напишите.спасибо

    55. Евгений

      Лайк, если кушаете селёдку каждый месяц))

    56. владимир литвинов

      здорово!

    57. Ольга Савинкова

      Спасибо большое за рецепты! Пятый рецепт точно для меня. Всех благ Вам и вашей семье!!!

    58. Iren Iren

      Как она у вас получается целенькая красивенькая после посола? У меня всегда разваливается(((

    59. ТА САМАЯ КУХНЯ

      Подойдет ли этот посол для скумбрии?

    60. Mary Mary

      Спасибо

    61. Валерий Воронцов

      Привет с Хабаровска. Здравствуйте, Оксаночка. Мы тоже всегда солим сельдь сами. Попробовали по вашим рецептам, ну очень суперская селедочка. Как говорится век живи, век учись. Спасибо за рецептики. Ольга и Валера ❤️❤️❤️👍👍👍😋

    62. Domerest St

      Где купить такой прибор???

    63. Емельянова Светлана

      Вы большая молодец, все рецепты замечательные

    64. Сауле Асенова

      У вас просто золотые ручки, смотрю как вы готовите и получаю массу удовольствий, спасибо большое за рецепты, я обязательно воспользуюсь, удачи и успехов!!

    65. Надежда Красникова

      Умничка,как всегда все супер

    66. Oleg

      отличный канал. Подписка!

    67. Mudrec Bakvashe4ka

      Селедка по корейский... Серьёзно? Из данного блюда что касается корейцев это только название! Только позорите корейскую кухню такими рецептами!

    68. Игорь Исаненко

      рецепты у вас супер. Но вилка черная ужасно смотрится...ПОМЕНЯЙТЕ, пожалуйста

    69. Нина Егорова

      Как всегда - ПРОСТО УМНИЧКА!

    70. Елена Цапенко

      Приготовила скумбрию по рецепту селёдки по-корейски. Честно скажу - не ожидала, что будет так вкусненько. Спасибо огромное)

    71. Александр Караганов

      все!иду покупать селедку спасибо огромное,попробую маринованую приготовить

    72. Platinum Telecom

      Здраствуйте,вам привет Азербайджана. А можно место селедку другю рыбу взять?

    73. ОльКа

      Отличные рецепты. У нас в семье мама дела ещё и с горчицей. Св. мор. сельдь разрезать на порционные кусочки, промыть и тут же посолить. Оставить в пакете на час. Далее заливка: две чайные ложки острой горчицы, две ложки 9 % уксуса, столовая ложка сахара, всё перемешать добавить кипячённую воду, пол стакана, и растительное масло две-три ложки. На 1 кг селёдки берём 0,5 кг лука, режем крупными кольцами и перекладываем слоями с рыбой в банку (лук с низу, потом рыба и т.д.), далее заливаем горчично-уксусной смесью. Но смесь по вкусу лучше делать, и вкус разный у всех, и горчица разная, и лук бывает очень злой. Попробуйте под себя. За пару дней кости в рыбе расходятся, а вкус какой-то особый.

    74. Татьяна Богатова

      Пятый рецепт теперь делаю очень часто. Вкусно-о-о! А морковка, а лук! Обожаю эту селёдку.

    75. Наталья С

      Можно использовать молотый кориандр?

    76. Валерия Сторис

      Ну подскажите, как выбрать сельдь для приготовления этих чудесных рецептов, чтобы без гельминтов???

    77. Вадим Вадим

      Очень красивый и приятный голос !

    78. Ąɣααl ự8ί

      Я ненавижу селёдку)))

    79. гений голд

      Что - б не потерять рецепт я его у вас скачиваю и патом пользуюсь .)

    80. Бахыт Аубакирова

      Почему не показываете как Вы пробуете на вкус приготовленную селедку? В других видео показывают. Может она у Вас не совсем приготовилась?