Новогоднее меню 2020 - СЕЛЁДКА - простые рецепты популярной ЗАКУСКИ

596 тис. переглядів469

    Закуски из селёдки на новогодний стол - 5 рецептов. Малосольная селёдка (2 простых рецепта), селёдочка пряного посола, сельдь по-корейски и очень вкусная маринованная #селёдка с овощами и зеленью. Все рецепты очень-очень простые и вкусные! Еще #закуски на #новогодний стол смотрите здесь uksel.info/video/video/qZSsm7bEmGvWnXM.html
    Прибор, с помощью которого я определила, какова концентрация нитратов в арбузах и рыбе, я заказывала здесь clck.ru/JfBvj.По промокоду «моякухня» там можно получить скидку 10% на любую модель Greentest
    Специи и приправы:
    magictree.ru
    magictree.ru...
    volshebnoederevo
    РЕЦЕПТЫ (во всех рецептах сельдь свежемороженая):
    ---1--- Быстрая малосольная селёдка
    • Селёдка - 2-3 шт.
    • Вода холодная - 1 л
    • Соль - 3,5 ст.л.
    • Сахар - 1 ст.л.
    • Перец черный - 10 шт.
    • Лавровый лист - 2 шт.
    ---2--- Селёдка пряного посола
    • Селёдка (или скумбрия) - 1 кг
    • Вода горячая - 0,5 л
    • Готовая приправа для селёдки пряного посола (соль морская, сахар, кориандр, горчица, лавровый лист, перец черный, перец душистый, имбирь, крица, гвоздика, перец красный)
    ---3--- Малосольная селёдка
    • Селёдка - 2 шт.
    • Лук - 1 шт.
    • Соль - 2 ч.л. (без горки)
    • Перец черный
    • Кориандр (горошком) - 1 ч.л.
    • Лавровый лист - 2 шт.
    • Масло растительное - 50 мл
    ---4--- Селёдка по-корейски
    • Селёдка - 2 шт.
    • Лук - 1 шт.
    • Морковь - 1 шт.
    • Масло растительное - 50 мл
    • Томатная паста - 2 ст.л.
    • Сахар - 1 ч.л.
    • Соль - 1,5 ч.л.
    • Перец черный 0,5 ч.л.
    • Перец красный острый - 1/3 ч.л.
    • Уксус 9% - 1,5 ст.л.
    ---5--- Селёдка маринованная с овощами и зеленью
    • Селёдка - 2 шт.
    • Лук - 2 шт.
    • Морковь - 2 шт.
    • Петрушка - 6-8 вет.
    • Вода - 200 мл
    • Уксус 9% - 90 мл
    • Сахар - 4 ст.л.
    • Соль - 1 ст.л.
    • Кориандр (горошком) - 2 ч.л.
    • Горчица в зернах - 2 ч.л.
    • Лавровый лист - 3 шт.
    • Перец душистый - 6-7 шт.
    • Гвоздика - 3 шт.
    ➤ Мои рецепты в текстовом формате zen.yandex.ru/tastyminute
    ➤ Поддержать проект tastyminute.ru/donation-kn
    ➤ Оцените мой второй канал с короткими рецептами goo.gl/RoUqRM Присоединяйтесь! Там у нас тоже вкусно))
    ➤ Facebook tastyminute
    ➤ Instagram tastyminute
    ➤ ВКонтакте tastyminute (здесь мы делимся своими фото)
    ➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
    ➤ Telegram: t.me/tastyminute

    Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
    Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-free/index.html?...
    Исполнитель: incompetech.com/

    Опубліковано 6 днів тому

    КОМЕНТАРІ

    1. Иосиф Сталин

      А если добавить пару столовых ложек коньяка - будет ещё вкуснее ! ... Я не пошутил ! ... Попробуйте , обычный вкус - ПРЕОБРАЗИТСЯ .

    2. Владимир Шмойлов

      Эх повезло же вашему мужу 👍

    3. Лидия Доронина

      Оксана ,какая у вас богатая фантазия!!!! Ведь это не просто вкусненько, не просто классно , а просто супер!!!!!!!

    4. Alya Soldatenko

      Пока смотрела Ваше видео,изошла на слюну.В четверг побегу покупать селёдку.Кстати,Вы её замороженную покупаете? У Вас,наверное,замечательный муж,помогает Вам.И смех у Вас такой,какой бывает у счастливой женщины.

    5. Оксана Оксана

      У нас трудно купить сельдь мороженую хорошего качества (((( или водой напичкана или неоднократно размораживалась и после засолки мягкая от костей отходит((( Поэтому мне проще купить готовую. Жду рецепты с селёдкой очень люблю ее!!! Спасибо за интересное видео!!!

    6. Тюленчик

      Спасибо. Обязательно попробую все рецепты. Какие вы молодцы

    7. Таня Артюх

      Обезательно попробую. Хотелось би ролик про скумбрию в чає маринованую

    8. Ольга Пляскина

      Я, конечно, не уверена, но вероятность того, что новогодний стол будет с одной селёдкой 😋всё очень вкусно выглядит

    9. Лена Никитина

      Помимо того что это очень вкусно,ещё и прекрасная подача материала:красиво,элегантно,супераккуратно и без лишней болтовни. Оценка 5++++

    10. Максим С

      СЛЮНА ТЕЧЕТ ДО ПОЛА!!!все рецепты хочется попробовать!

    11. Helga Vladimirovna

      Я очень люблю пряную селёдку и очень рассчитывала идеально подобранный список специй, но получила полное разочарование: готовая приправа!!! Вы серьезно?????

    12. Крутой Каменьщик

      не знаю, как у вас получается разобрать на филе размороженную сельдь... обматерился весь, кости не выдрать из неё...

    13. Марина Тихонова

      Здравствуйте, спасибо за хорошие рецепты.

    14. kate kate

      Здравствуйте, Оксана! Всегда солила селедку по рецепту с доб.горчицы, вкусная получается, но после просмотра этого ролика буду пробовать ваши, уж очень аппетитно выглядят, спасибо! Всех благ!

    15. Оля Ситникова

      Огромное спасибо,за чудесные рецепты

    16. Lada Pavlova

      Оксана, думаю все очень вкусно. Brava. Позвольте совет. Рыбу держать несколько дней в маринаде, 2-3 дня, и обязательно с уксусом. Эта рыба довольно капризная, в смысле паразитов, в самом мясе. Ну и конечно, она должна быть предварительно заморожена не менее 3 дней. Первый рецепт может оказаться русской рулеткой. Даже японцы на это не идут. Нам, как говорится, и море по колено. Но жить все равно хочется 😂 Удачи

    17. Lada Pavlova

      Оксана, какая вы удачливая. Вся селёдка с икрой, большая редкость. Шучу конечно 😊

    18. Lada Pavlova

      Здравствуйте, Оксана. Хотела уточнить. Второй рецепт без соли и сахара, только смесь приправ ? Спасибо

    19. Тэо Коэн

      Спасибо!! У вас очень хорошие видео!❤ ну и про голос невозможно не сказать - смотришь и рекласируешь 😊

    20. Надежда Зайцева

      Огромное Вам за ваши труды.Всё интересное и полезное!🐡

    21. Надежда Зайцева

      У меня сын тоже говорит что поздние плохие арбузы.Дайте пожалуйста сылку на прибор ни тратов🌺🌻🌹

    22. Антонина Ефанова

      Как вы "вкусно"👍🏻говорите,закуски огонь🤗

    23. Olg Olga

      Во, крутяк! То, что надо! Спасибо.

    24. Елена Иванова

      отлично. спасибо за рецепты

    25. Странник росс 2.0

      Спасибо, Лайк !!!

    26. Elita Liamse

      Ваш канал на ночь смотреть противопоказанО

    27. Nina Ivanina

      Спасибоооооо Лайкккккк понравились все рецепты все попробую приготовить Спасибо ещё раз Удачи!!!🐟🐟🐟🐟🐟

    28. Светлана Правда?

      А сейчас в духовке стоит мясо по-здоровски... Первы раз будем пробовать... В общем я плотно подсела на Ваш канал! Огромное спасибо за рецепты!!!

    29. Светлана Правда?

      Сделала сельдь по первому рецепту. Правда, солила не 6-10 часов, а сутки. Я такого вкусного маринада не ела давно!!!! Малосольная, шикарная! Съели за один ужин! Вкуснота!!!! Спасибо огромное за рецепт!!! Больше селёдку покупать не буду, буду делать сама! Теперь надо доехать до рыбной базы, купить коробку сельди и в морозилку, чтобы всегда была под рукой! Еще купила скумбрию, хотела посолить вторым способом, но нигде, как назло, не могу найти эту смесь! И ещё хочу остреньку сельдь сделать. Что-то точно на НГ стол пойдёт, это я уже знаю! Говядина в вакууме у нас уже на каждом мероприятие присутсует и уходит раньше чем с/к колбасы и икра!

    30. наталия румянцева

      Смотрю и слюнки текут, очень вкусно и приятно слушать, без лишней говорильни. Спасибо

    31. Andrei Afanasev

      Спасибо большое 👍

    32. Надежда Белякова

      Очень люблю селёдочку, спасибо, обязательно воспользуюсь вашими рецептами!!!👍

    33. нора фондороко

      СЕЛЁДКУ ТАК РАНО НЕ ЕДЯТ. НАДО ХОРОШО ПРОСОЛИТЬ.

    34. Светлана Меньшикова

      А соль добавлять не надо?для пряного посола там же на пакетике написано что этот пакет разводится на литр воды 100г соли и 50 г сахара

    35. Федор Баженевских

      Простой посол в масле я постоянно использую,а вот маринад с морковью и зеленью попробовал 1й раз. Половину банки мы с женой смели через 40 минут. Через сутки наверное будет ещё вкусней. Правда бесподобно.

    36. Lena Svistyn

      Сегодня сделала скумбрию по вашему рецепту, только в лук добавила немного лимонного сока, соль, сахар. Получилось очень вкусно. Спасибо .

    37. Татьяна Костенко

      Всё! Приготовила! Теперь жду сутки по рецепту.

    38. Галина Черных

      Спасибо большое.

    39. Людмила Ганиуллина

      Обязательно приготовлю.СПАСИБО.👍👍👍👌

    40. Аленка Скорнякова

      А сколько можно хранить в холодильнике селедку в банке?😋

    41. Irina Baskova

      Сейчас слюной подавлюсь :-) это невозможно смотреть , надо бежать за селедкой .

    42. Аленка Скорнякова

      С самого начала видео,слюна достигла пола! Я как собачка Павлова...

    43. Галина Приходько

      Спасибо.Очень вкусно.

    44. Татьяна Смоленцева

      Опробовала рецепт №2. Не понравилась консистенция сельди после горячей воды.

    45. Мадина А

      Простите я пропустила этот момент , пересмотрела видео и все поняла😊 спасибо за великолепный рецепт👍👍👍🌹

    46. Мадина А

      Хотела спросить , а в первые два рецепта засолки селедки соль не ложите?

    47. Тамара Хан

      Молодцы ребята, все у вас очень вкусно и бюджетно и вообще у вас похоже, что мир и любовь в доме царит-э

      1. Тамара Хан

        Я хотела сказать что это здорово, с вашими рецептами и мы у вас почернем любовь и дружбу, спасибо.

    48. Александр Барехов

      А селёдка должна быть твёрдой ...

    49. Elena Voronina

      Замечательный канал , просто находка для хозяйки , с удовольствием подписываюсь , ставлю лайк , и включаю оповещения ...!!! А у меня тоже есть хороший рецепт скумбрии и мойвы , если вам интересно могу поделиться ...!!!

    50. Надежда Явкина

      Приготовила селедку по вашему рецепту (в банке с луком и морковкой) это очень вкусно. Спасибо за рецепт!

    51. Pavel Egorov

      Такие видео надо смотреть уже с селедкой, полюбому захочется.

    52. Вера П.

      Спасибо.Пользуюсь разными способами засолки,возьму и ваш)Никогда не беру солёную рыбу в магазине-только сама солю,мариную.

    53. JB Studio

      Шикарно

    54. Асия Шаповалова

      Животик на селедке надо срезать,так получается красивее

    55. Ольга Колесникова

      Как всегда супер!

    56. Ираида Серебрякова

      Все прекрасно. Но везде эта ложка. Такое ощущение другой нет.

      1. liana191000

        А что не так с ложкой?

    57. Ирина Абрамова

      Умница! Спасибо большое за рецепты! 🌷🌷🌷

    58. Чарли Шин

      Напишите содержимое пакета с специями так как не у всех есть готовые смеси

    59. Anna Kliner

      По поводу новых рецептов с селёдкой. У нас в магазине продают готовые салаты в баночках, состав нехитрый: йогурт, уксус, лук, яблоко (есть со свеклой или маринованными огурцами), зелень и парочка консервантов. Пропорции сказать не могу, иногда покупаю такую селёдку, и выбираю чтобы было больше селёдки, чем этой заливки. Пока мой найденный рекорд по количеству рыбки - 45% Эх... Селёдки с картошкой захотелось.

    60. Oksana Ivanova

      А молоки? Их кроме меня никто не ест?